移住したい程に岐阜県が大好きやよ

東京都民が岐阜県への愛を爆発させる予定

【牡蠣】宮城県を東京でも堪能しよう【ホヤ】

今回はいつもの岐阜県ネタではなく、東北は宮城県の記事となります。

はじめに

私のはてなプロフィール上で「好きなもの」に「ほや」と(http://profile.hatena.ne.jp/nichinichisou0808/)記載をしていますが、この度は都心にてホヤと牡蠣を堪能できるお店に行ってきました。

さらに「牡蠣」ですが、私は過去3回牡蠣にあたりましたが、それでも牡蠣が超好きでたまらないという人間なのです。

 

東京神田で味わう宮城県

JR神田駅より徒歩1分「飛梅」さんとなり、食べ物も酒も宮城県直送となる「牡蠣小屋」です。もしかしたらTV紹介をご覧なられた方もいらっしゃるかもしれませんね。

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店内はひたすら宮城県

店内は宮城感に溢れており、これは演出だけではなく「リアルにリアルに」ここは東京にある宮城県であると後々実感することとなります。
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日本酒も宮城県をメインとした東北攻めです。
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牡蠣小屋というと「屋根なし」「壁なし」「セルフ調理」と思われがちですが、こちらはきちんとした店舗となり、さらに一部作業以外は全てお店側がやってくれるのですよ。
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メニューも宮城県が爆発中

「牡蠣小屋」ですが牡蠣だけでは留まらない怒涛の店内メニュー、その一部を紹介します。

まずは日本酒です。

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ほ、ほやっ、ほゃっ、ほぁぁぁぁぁ〜!!
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牡蠣小屋ですから牡蠣メニューも豊富です。

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魚介も野菜も宮城産で溢れています。
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(ここまででも一部です)

 

さあ、食わねば!

生ビールからいったのは良かったのですが。

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宮城県産トマトは超フルーティで糖度高し!
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生牡蠣の登場にどよめく我々。
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活ホヤ刺し。し、しあわせ。。。

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天然ブリの刺身。締まりあり、旨味あり、絶妙な身です。
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勿論宮城県産の金華サバの生ハムはまったり味。しっかりとした燻製風味が癖になりそう。
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やはりここはビールではない、と、早々に日本酒「宮城銘酒呑み較べ」へ移行。
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焼き牡蠣も、スタッフが殻を剥いてくれます。
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「ホヤのバター焼き」!こーんな食べ方があるなんて、宮城県民は天才!
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「蒸し牡蠣メガ盛り」2段の鍋に15個程の牡蠣が入っています。(こちらのみは自己で殻剥き)
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「ホヤ酢」。これ以上ワシを泣かせんといてほしいわ〜。
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巨大椎茸すらも宮城県産ですよ。
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ホタテわさび。身が大きくてあっまーい。
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あつあつでジューシー「牡蠣フライ」。
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私の締めは「ホヤ茶漬け」。もう、死んでもいいかも!? 
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このお店にはまだまだ行かねばなりませんね。

 

最後に

今回は岐阜県ネタではなくて申し訳ありません。しかし、これは記事にせずにはいられなかったのです。

 

神田といえば喫茶店ですよね。

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今回は以上となります。